Recetas

¡No te tragues estos mitos sobre la nutrición!

Las redes sociales y los autoproclamados "expertos" en salud están haciendo que cada vez haya más información sobre nutrición disponible en Internet. Por desgracia, esta muchas veces es confusa, contradictoria o simplemente falsa. Los datos fiables suelen quedar enterrados bajo la pila de publicaciones imprecisas y la indiferencia de los usuarios que, cansados de tener que filtrar constantemente la información que les llega, pierden interés en el asunto. Pero no temas: en esta galería te ofrecemos 30 datos sobre nutrición que no solo son ciertos, sino que deberían caer de cajón. Si quieres saber cuáles son, ¡sigue leyendo!

Oposición pide crear comisión para investigar tratamientos hormonales del Minsal para niños trans

Este jueves, desde la oposición se anunció el ingreso de una solicitud para crear la comisión para investigar los tratamientos hormonales para bloquear la pubertad que realiza el Estado, a través del Ministerio de Salud. Recordemos que, en esa misma materia, el Minsal emitió una circular sobre recomendaciones para el abordaje de la terapia hormonal … Continua leyendo "Oposición pide crear comisión para investigar tratamientos hormonales del...

Heart pospone todas las fechas de su gira debido a problemas de salud de Ann Wilson

El anuncio se produce un mes después de que se cancelaran las fechas de la gira europea por el mismo motivo.

Famosos que sufrieron tuberculosis

La tuberculosis es una enfermedad bacteriana que afecta sobre todo a los pulmones. La tuberculosis sigue siendo una enfermedad mortal, especialmente en algunas partes del mundo. La creación de la vacuna BCG en 1921 supuso un cambio radical, pero no erradicó la enfermedad por completo. Aunque hoy en día el tratamiento está mucho más perfeccionado, no siempre ha sido así y, como consecuencia, han muerto millones de personas. En esta galería, recordamos a los famosos que sobrevivieron a su lucha contra la tuberculosis, así como a los que no tuvieron tanta suerte. Haz clic para descubrir quiénes son.

Si quieres vivir mejor, tienes que hacer esto

Cuando oímos el término "calidad de vida", muchos pensamos en ello como algo estático sobre lo que no tenemos demasiado poder. Tendemos a confundirlo con "nivel de vida", que está directamente relacionado con la riqueza y, por lo tanto, es algo que no podemos cambiar de la noche a la mañana. La calidad de vida, por el contrario, es algo que podemos lograr llevando una buena dieta, haciendo ejercicio con regularidad y rodeándonos de la gente adecuada. En resumen: manteniendo hábitos saludables. Si quieres saber qué puedes hacer para mejorar tu calidad de vida, ¡sigue leyendo!

Aumenta tus niveles de queratina con estos consejos

La queratina es una proteína dura presente en el pelo, la piel y las uñas. Un nivel alto de queratina implica una mayor resistencia, brillo y flexibilidad, mientras que un nivel bajo se manifiesta mediante la rotura y la fragilidad. Hay quienes tienen más queratina que otros, pero existen formas de aumentar el nivel de esta proteína de forma natural. Si quieres descubrirlas, ¡sigue leyendo!

¿Qué cosas consumen más electricidad en la casa? Cómo ahorrar ante alza en la luz

Revisa qué electrodomésticos se deben usar con precaución porque gastan mucha luz. Las cuentas de la luz experimentarán un importante alza en julio y aunque se comenzará a entregar el Subsidio de la Luz para mitigar el incremento, este pago será solo por seis meses y no beneficiará a todas las personas. Ante esta situación, surge la necesidad de buscar formas efectivas de ahorrar en electricidad. Por eso, es crucial identificar cuáles son los...

Mi mascota tiene cáncer: ¿y ahora qué?

Descubrir que un ser querido tiene cáncer siempre da miedo y lo mismo ocurre con las mascotas. No es una noticia fácil de encajar, por lo que es normal sentirse perdido y preocupado, pero lo mejor que podemos hacer es mantener la calma y centrarnos en lo que sí está en nuestras manos. Tanto si tu mascota se encuentra en esta situación como si no, aquí te dejamos varios consejos para que sepas cómo actuar ante la adversidad. ¡Adelante!

¿Sabías que el polvo de talco también sirve para esto?

La mayoría cree que el polvo de talco solo sirve para los bebés, pero lo cierto es que este increíble producto tiene muchísimos usos. Si quieres saber cuáles son, ¡sigue leyendo!

Este domingo comienza a regir nueva ley de etiquetado de alcoholes

Los productos deberán tener advertencias sobre su consumo a la hora de conducir, para las embarazadas y para los menores de edad. También deberán explicitar la cantidad de calorías que contienen.

¿Tranquilizar a los niños “con agua helada”?: el debate por la influencer Bea Bravo (y qué dice la psicología)

Lo conocemos como ‘pataleta’ o ‘berrinche’, pero el nombre acertado es desregulación emocional. Esto es lo que muchos niños experimentan en la infancia porque, a diferencia de los adultos, están en una edad donde no saben cómo lidiar con ciertas emociones o estímulos. “Tratamos de no hablar de pataleta ni berrinche porque tiene cierta estigmatizaci...

Por qué consumir suplementos de fibra podría ser riesgoso para tu salud

Más de alguien ha sufrido de ese incómodo problema de salud llamado estreñimiento, que consiste en hacer deposiciones menos de tres veces a la semana o presentar muchas dificultades en ese proceso. Las causas que lo provocan son multifactoriales, pues pueden ir desde los alimentos que incorporamos en nuestra dieta hasta fármacos. Entre todos los ca...

Preguntar A Un Profesional En Nutrición: ¿se Puede Comer Camarones Crudos?

Adolescentes fueron expulsados tras llevar torta con clonazepam al colegio

Alumnos de 15 años de edad llevaron una torta mezclada con clonazepam con la excusa de celebrar el cumpleaños de una compañera.

Descubren compuesto en las aceitunas que revolucionaría tratamiento de diabetes y la obesidad de forma natural

En un avance científico prometedor, los investigadores han descubierto que un compuesto natural presente en las aceitunas podría tener un impacto significativo en el tratamiento de la diabetes y la obesidad. Este hallazgo, que podría cambiar la forma en que abordamos estas dos condiciones de salud prevalentes, se basa en el estudio del ácido elenól...

¿Cómo parte la diabetes? Estudio descubre la zona del cuerpo donde la enfermedad comienza a manifestarse

La diabetes mellitus 2, la más frecuente de las diabetes, está relacionada con antecedentes de insulinorresistencia o “prediabetes”, además de malos hábitos dietéticos y sedentarismo, así como a factores hereditarios. Se estima que el 12,3% de la población chilena sufre esta enfermedad. Pero muchas personas no saben que la tienen pues no presentan ...

Si roncas, lee esto y cuida tu salud

Los ronquidos ocurren cuando algo restringe el flujo de aire durante el sueño. Aunque creas que tan solo se trata de un efecto secundario molesto, puede ser mucho más peligroso de lo que piensas. Esto se debe a que roncar es una clara señal de que la persona sufre apnea del sueño, un serio trastorno que puede hacer que la respiración se interrumpa durante 10 segundos o más. Por si esto fuera poco, también aumenta el riesgo de sufrir un infarto, un derrame cerebral u otros problemas de salud. Básicamente, roncar puede ser letal. Si quieres saber más al respecto, ¡sigue leyendo!

Preguntas Más Frecuentes Profesionales: ¿la Quinua Es Libre De Gluten?

Opinión de expertos de: Carolina Castro PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia La quinua es naturalmente libre de gluten y es una gran alternativa a los granos que contienen gluten y adecuada para personas celíacas, también está llen...

¿Qué provoca el mal aliento?

Miedo, incomodidad o vergüenza. Esos son algunos de los estados que podríamos experimentar cada vez que aparece la halitosis, comúnmente conocido como mal aliento. Se trata de un problema recurrente que consiste en un olor desagradable que se exhala por la boca y que, en algunas ocasiones, podría llegar a ser percibido por otras personas que están ...

¿Es acertada? Esto es lo que opinan expertas en salud y sociología sobre "Intensamente 2"

“Intensamente 2” se estrenó hace ya casi un mes a nivel mundial, y ha sido un éxito rotundo. La nueva película de Pixar se convirtió en la primera película del 2024 en superar los mil millones de dólares en recaudación globalmente hablando. En Chile, la recepción ha sido igualmente impresionante, con más de 1 millón … Continua leyendo "¿Es acertada? Esto es lo que opinan expertas en salud y sociología sobre "Intensamente 2"" The post ¿Es...

Estudio revela que adultos mayores no se identifican con la "vejez" y prefieren la vida familiar

El sondeo entre Nestlé Chile y Almabrands reveló el rechazo de la población a los estereotipos por la edad, pidiendo ser valorados por su identidad y capacidades actuales

¿No te gusta el gym? Prueba a hacer esto en casa

¿No te puedes permitir ir al gimnasio todos los días? ¿O tal vez la idea de hacer ejercicio delante de los demás no te agrada demasiado? Sea como fuere, eso no significa que tengas que sacrificar o descuidar tu salud física y bienestar general. Hacer ejercicio es una parte importante del estilo de vida saludable y equilibrado. ¡No hay escusa que valga! Haz clic en la galería y descubre una lista de rutinas que puedes hacer en la privacidad y la comodidad de tu hogar. No necesitarás equipamiento.

Desde 2019 se han trasladado 222 pacientes para realizar interrupción del embarazo bajo alguna de las tres causales

El 26 de septiembre de 2017, solo tres días después de que se publicara la norma que despenaliza el aborto en tres causales, la fiscalía recibió la primera denuncia vinculada a la legislación. Se trataba de una niña 13 años, de Chiloé, embarazada producto de una violación. En la región no hubo personal disponible para realizar el aborto: los profes...

Estas son todas las vacunas que necesitan los niños para evitar enfermedades graves

Uno de los grupos etarios más vulnerables a infecciones son los bebés y niños. Es por esto que en los sistemas de salud del mundo, se les da prioridad para tener acceso a las vacunas que los ayudarán a generar los anticuerpos necesarios para evitar el contagio y síntomas graves de hasta 16 enfermedades. Según el doctor David Moreno, coordinador del...

Por primera vez esta temporada el sincicial es el virus más frecuente detectado, superando al rinovirus e influenza

El Virus Respiratorio Sincicial (VRS) se mantiene en una proporción baja, sin embargo “ya se ve un aumento franco e importante”. Así lo informó hoy el jefe del Departamento de Epidemiología del Ministerio de Salud, Christian García, quien durante la tarde de este miércoles dio a conocer un nuevo reporte sobre la situación de los virus respiratorios...

¡Lee esto antes de ponerte bótox!

Las inyecciones de bótox son un procedimiento cosmético. No es tan invasivo como otras formas de cirugía plástica y es relativamente económico en comparación con otros tratamientos. Cada vez es más popular, sobre todo, entre quienes buscan eliminar las líneas de expresión. Sin embargo, también se utiliza para aliviar otros problemas, como el exceso de transpiración y el acné. No obstante, eso no significa que no debas preocuparte y, por supuesto, debes informarte bien antes de decidir someterte a este tipo de procedimiento. Haz clic en la galería para descubrir qué tienes que saber antes de inyectarte bótox.

Estas celebridades tienen una higiene cuestionable

Cuando vemos a las celebridades desfilar por la alfombra roja pensamos que son seres perfectos, sin ningún tipo de defecto y carentes de problemas cotidianos que sí pueden afectar al común de los mortales... como la mala higiene. ¡Sorpresa! Varias de estas celebridades no son lo que parecen y algunas, como Taylor Swift, parecen dejar una clara evidencia de ello, en forma de tufillo inconfundible. ¡Haz clic para descubrir qué estrellas se han peleado con el jabón!

Los mayores mitos sobre el envejecimiento

Muchos asociamos el envejecimiento a ponerse enfermo o volverse olvidadizo. Sin embargo, al igual que ocurre con la mayoría de estereotipos, los mitos acerca de la tercera edad no suelen ser verdad. A medida que nos hacemos mayores, es importante entender lo que conlleva envejecer, incluidos los aspectos positivos. De hecho, al contrario de lo que se cree, ¡la vejez puede llegar a ser un periodo muy feliz! Si quieres deshacerte de tus ideas preconcebidas acerca de la tercera edad, ¡sigue leyendo!

Falta de acceso a productos menstruales y atención ginecológica: la realidad de las cárceles en Chile

Un 15% de las mujeres privadas de libertad no tuvo acceso a productos de higiene durante su última menstruación. Un 59% declara que a pesar de haber tenido acceso a productos, no tuvo acceso a suficientes productos para cambiarlos cuando quiso. En relación con la atención ginecológica, a pesar de que el 71,6% declaró haber necesitado atención, sólo...

Si tu hijo presenta estos síntomas, llama al médico lo antes posible

Los padres quieren lo mejor para sus hijos, así que la salud de los niños es una prioridad. Los más pequeños de la casa todavía están formando su sistema inmunitario y, por tanto, son más vulnerables ante ciertas enfermedades. Sin embargo, a veces, resulta complicado determinar qué requiere atención médica y qué no. Si tu hijo tiene fiebre, ¿debes actuar de forma diferente si tiene seis meses que si tiene seis años? ¿Hay mucha diferencia entre pasar tres días con fiebre y pasar cinco? En esta galería encontrarás estos y otros ejemplos. Aquí tienes una lista de síntomas que, como padres, no podemos ignorar.

¿Tú también crees que la gente mayor es así?

Muchos asociamos el envejecimiento a ponerse enfermo o volverse olvidadizo. Sin embargo, al igual que ocurre con la mayoría de estereotipos, los mitos acerca de la tercera edad no suelen ser verdad. A medida que nos hacemos mayores, es importante entender lo que conlleva envejecer, incluidos los aspectos positivos. De hecho, al contrario de lo que se cree, ¡la vejez puede llegar a ser un periodo muy feliz! Si quieres deshacerte de tus ideas preconcebidas acerca de la tercera edad, ¡sigue leyendo!

La verdad sobre la menopausia

La menopausia marca el final de la edad reproductiva de una mujer. Se trata de un proceso natural que trae consigo cambios hormonales y fisiológicos que pueden variar en función de la persona. Para muchas mujeres, se trata de un período complicado, sobre todo si les toca sufrir los famosos sofocos. Otras se sienten liberadas, ya que dejan de tener que preocuparse por el período y los métodos anticonceptivos. Sea cual fuere la experiencia, siempre es importante saber qué esperar de la menopausia para que la transición sea lo más llevadera posible. ¡Aquí te lo contamos todo!

3 bebidas que parecen saludables pero que podrían estar dañando tu cerebro sin que lo sepas

El envejecimiento de la población se convierte en una realidad cada vez más común. El cuerpo cambia y con ello comienzan los problemas de salud tan típicos de la tercera edad. El cerebro comienza a fallar y las enfermedades neurodegenerativas son una preocupación creciente hoy en día. Mantener una salud cerebral óptima no solo mejora la función cog...

Errores médicos que te pondrán la piel de gallina

Se supone que los médicos, cirujanos y profesionales de la salud en general son personas de confianza que tienen la responsabilidad de mantenernos sanos y, aunque la mayoría de ellos son competentes, de vez en cuando alguno mete la pata. En esta galería te ofrecemos un resumen de varios momentos en los que el juramento hipocrático pasó a un segundo plano. ¡Adelante!

¿Completo o hamburguesa? estudio determinó cuál es la ’comida rápida’ preferida por los chilenos

Un estudio de Activa Research determinó cuáles son los gustos y hábitos de consumo de chilenos hacia la comida rápida. Se trató de una muestra de 1.213 entrevistas. La medición fue realizada en el mes de marzo 2024, a través de un Panel Online representativo a nivel nacional. De esta forma, un 85,6% de la … Continua leyendo "¿Completo o hamburguesa? estudio determinó cuál es la ’comida rápida’ preferida por los chilenos" The post ¿Completo o...

Estudio asegura que Ozempic y otros medicamentos pueden desarrollar una extraña forma de ceguera

Dichos medicamentos no debería disuadir a los pacientes que sí lo consumen para tratar diabetes u obesidad diagnosticada.

Metabolismo: todo lo que debes comer (o no) para acelerarlo

A veces, pensamos que algunas personas simplemente "nacen con suerte" cuando se trata de tener un metabolismo rápido. Es cierto que la genética tiene un papel importante a la hora de quemar alimentos, y muchas personas ayudan a la naturaleza aumentando la masa muscular magra, que quema calorías a través del ejercicio. Pero, ¿los alimentos que ingieres pueden acelerar o ralentizar tu metabolismo? Bueno, hasta cierto punto, ¡sí! Hay ciertos alimentos que parecen ayudar a acelerar el ritmo metabólico del cuerpo y otros que parecen ralentizarlo. Y, de hecho, hay muchas formas sabrosas de darle un impulso adicional a su metabolismo. ¿Quieres saber qué comer y qué evitar para quemar calorías extra? Haz clic en la galería.

Estudio vincula algunos fármacos para bajar de peso con una ceguera poco común

El académico Joseph Rizzo sostiene que detrás del consumo de medicamentos como Ozempic y Wegovy estaría una enfermedad del nervio óptico conocida como "Noiana". "El uso de estos fármacos se ha disparado, pero las futuras conversaciones entre un paciente y su médico deben incluir la Noiana como un riesgo potencial", explicó.

Soy nutricionista y esto dice la evidencia científica sobre tomar jugos de frutas y verduras

Los adultos deberían intentar comer al menos cinco porciones de verduras (o aproximadamente 375 gramos) y dos porciones de fruta (unos 300 gramos) cada día. Las frutas y verduras nos ayudan a mantenernos sanos porque tienen muchos nutrientes (vitaminas, minerales y fibra) y compuestos bioactivos beneficiosos para la salud (sustancias que técnicamen...

Ventajas y desventajas de consumir esteroides

Los esteroides, también llamados corticosteroides, se utilizan en el tratamiento de diversas dolencias, principalmente para reducir la inflamación y suprimir el sistema inmunitario. Utilizados con cuidado, los esteroides pueden tener un efecto positivo e inocuo en el cuerpo humano. Sin embargo, su uso prolongado entraña ciertos riesgos. Además, es muy importante tener en cuenta que los corticoesteroides son diferentes de los esteroides anabolizantes, una versión sintética de la testosterona que se utiliza ocasionalmente de forma ilegal para aumentar la masa corporal y el rendimiento deportivo. Entonces, ¿cuáles son exactamente los pros y los contras de tomar esteroides? Haz clic aquí para obtener más información sobre los distintos tipos de esteroides disponibles y los trastornos para los que están diseñados.

Mujer arriesga quedar parapléjica tras sufrir fuerte caída al interior de micro en Concepción

Una mujer de 59 años corre riesgo de quedar parapléjica luego de sufrir la fractura de dos vértebras a raíz de la maniobra realizada por el chofer del microbus en que iba en el sector de Palomares, en Concepción, región del Bío Bío. La micro evitó colisionar a un vehículo menor, por lo que desde … Continua leyendo "Mujer arriesga quedar parapléjica tras sufrir fuerte caída al interior de micro en Concepción" The post Mujer arriesga quedar...

Estos alimentos ultraprocesados pueden acortar tu vida, dice un estudio de más de 20 años

Los alimentos ultraprocesados (UPF por sus siglas en inglés), caracterizados por su alto contenido en grasas saturadas, azúcares añadidos y aditivos, han inundado los supermercados, los restaurantes de comida rápida y nuestros hogares, generando una adicción que va más allá de una simple preferencia por su sabor. La adicción a los UPF ha disparado ...

Entregaron 1.000 exámenes de sangre gratis: Municipalidad de La Florida realizó importante alianza para detectar casos de cáncer de próstata

Cada día mueren ocho hombres chilenos a causa del cáncer de próstata. Por lo mismo, es muy importante realizarse los exámenes correspondientes, ya sea para prevenir o para tratar la enfermedad. Lee los detalles aquí.

¿cuáles Son Los Mejores Sustitutos De La Mantequilla? Revisión De Profesionales En Nutrición

Opinión de expertos de: Stephanie Small Master of Science in Exercise Physiology & Sports Nutrition · 6 years of experience · USA Dependiendo de por qué desea reemplazar la mantequilla, como ser una crema para untar frente a un aceite de cocina. La mantequilla se utiliza como agente leudante (hace que los productos horneados sean ligeros y esponjos...

Edema Pulmonar: ¿qué Es Y Cuáles Son Sus Tratamientos?

Resumen Afección en la que se acumula líquido en los tejidos pulmonares. Causando dificultad para respirar, sibilancias y tos con sangre. Síntomas Los síntomas incluyen dificultad para respirar, tos con sangre, sibilancias, dolor en el pecho, latidos cardíacos rápidos, debilidad y dolor en el pecho. → Opciones de tratamiento comunes → Preguntas par...

Pequeños pasos para dejar atrás la pereza

La pereza es esa sensación lenta que repiquetea en nuestra mente como un goteo constante, que nos arrebata una porción de nuestra felicidad y que añade unas gotas de insomnio al sueño para provocar varios efectos demoledores. Todos sufrimos de este mal durante estas semanas de cuarentena y vemos cómo nos afecta en el juicio, la creatividad y la toma de decisiones. ¡Y no basta con mirar a otro lado! Ignorar los síntomas de la pereza o cansancio de no hacer nada y continuar alimentándolos provocará una situación de auténtico riesgo para nuestra salud física y mental. ¿Qué hacer cuando estamos tan saturados que no podemos ni dormir? ¿Cómo recuperar la productividad cuando nuestro cerebro está completamente nublado por el cansancio? ¡Haz clic para conocer las mejores técnicas para deshacernos de la fatiga de estar en casa!

Cómo mantenerte alejado de los vampiros energéticos

Si te sientes agotado emocionalmente cada vez que hablas con un amigo, familiar o compañero de trabajo, puede que estés lidiando con un vampiro energético. Si no sabes de lo que hablamos, básicamente nos estamos refiriendo a ese tipo de personas que, de forma intencional o no, te drenan la energía. Se alimentan de tu disposición para escucharles y preocuparte por ellos y te dejan exhausto y abrumado. Los vampiros energéticos están por todas partes, por lo que aquí te ofrecemos varios consejos con los que plantarles cara y aprender a establecer tus propios límites. Si quieres saber más, ¡sigue leyendo!

Síndrome De Dolor Miofascial: Señales De Advertencia

Resumen Trastorno de dolor muscular crónico que afecta a los músculos esqueléticos del cuerpo. Es el dolor o la inflamación en los tejidos conectivos que recubren los músculos (fascia). Síntomas Si experimenta síntomas nuevos, graves o persistentes, póngase en contacto con un médico. Los síntomas incluyen: Dolor persistente Nudo muscular tierno Dol...

¿Cómo influye el sexo en el rendimiento deportivo?

El sexo es saludable, pero puede ser agotador. Por eso, muchos deportistas creen que es mejor mantener la abstinencia antes de una competencia ¿Tiene sentido evitar ciertas actividades en la cama para ganar?

¿Cómo hacer garbanzos? Receta de almuerzo fácil, alto en proteína y especial para el invierno

Estas legumbres son una buena fuente de proteína y vitaminas B1, B3, B6. Los garbanzos son una de las legumbres que son altas en proteínas, fibras y contienen todo lo necesario para llevar una alimentación completa con vitamina B1, B3, B6. Además, contienen calcio, magnesio, potasio, fósforo, zinc y hierro. Es por eso, que te dejamos esta deliciosa receta de garbanzos. Receta de garbanzos Ingredientes 1/2 kilo de garbanzos, remojados toda la...