¿CUáLES SON LOS MEJORES SUSTITUTOS DE LA MANTEQUILLA? REVISIóN DE PROFESIONALES EN NUTRICIóN
Opinión de expertos de: Stephanie Small
Master of Science in Exercise Physiology & Sports Nutrition · 6 years of experience · USA
Dependiendo de por qué desea reemplazar la mantequilla, como ser una crema para untar frente a un aceite de cocina. La mantequilla se utiliza como agente leudante (hace que los productos horneados sean ligeros y esponjosos). Puede reemplazar la mantequilla con ghee, aceite de coco, aceite de oliva, mantequilla de nueces e incluso yogur griego. Si desea sustituir la mantequilla como untable, las excelentes alternativas incluyen aceite de oliva, mantequilla de nueces, queso, aguacate y hummus. Ver original
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Opinión de expertos de: Nelson Ozoekwe
Bachelor of Health Science, Foods, Nutrition · 7 years of experience · USA
El aceite de oliva, el aguacate, la manteca vegetal, el aceite de coco, la salsa de manzana, la margarina, la mantequilla vegana son un puñado de sustitutos muy nutritivos y saludables de la mantequilla. Ver original
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Opinión de expertos de: Roberta Rocha Hoelz
Dietitian · 1 years of experience · Brazil
Algunos de los mejores sustitutos de la mantequilla son: requesón, ricotta, mantequilla de maní, mantequilla de gee, aguacate, aceite de oliva y hummus. Se pueden utilizar en la preparación de ensaladas, sándwiches y como relleno para tostadas. Ver original
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