ÑAME REVISIóN DE PROFESIONALES EN NUTRICIóN
Julia Rocha: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
Bachelor in Nutrition · 3 years of experience · Brazil
Beneficios
- El ñame es rico en fibra, por lo que se considera un carbohidrato de bajo índice glucémico, es decir, los carbohidratos se liberan más lentamente en el torrente sanguíneo y evitan los picos de glucosa en sangre, como consecuencia, la insulina se produce en cantidades más pequeñas, evitando la acumulación de grasas en el abdomen. Además, favorece la sensación de saciedad.
- El ñame contiene vitamina C, que es un nutriente que reduce la probabilidad de degeneración macular, que causa pérdida de visión en las personas mayores. Además de prevenir la opacidad del cristalino, hidratar los ojos y mejorar la visión nocturna. También tiene vitamina B6, que reduce el riesgo de degeneración macular.
- El ñame ayuda a inhibir el cáncer, especialmente el cáncer de colon. La fibra dietética en este alimento previene este tipo de cáncer al evitar que los compuestos tóxicos de otros alimentos entren en el revestimiento del colon. La vitamina A en los alimentos, por otro lado, ofrece protección contra el cáncer de pulmón y boca. ¿Cómo es la traducción?
Posibles efectos secundarios
- Algunos expertos contraindican el ñame para mujeres embarazadas o lactantes, ya que no se sabe con certeza cómo el ñame interfiere con las hormonas femeninas.
- En raras ocasiones, el ñame causa efectos secundarios, pero en casos específicos se producen náuseas y dolores de estómago porque contiene una sustancia llamada saponina en su composición. Y el cuerpo no puede eliminar naturalmente estas toxinas presentes en los alimentos.
- Para los pacientes con aumento de potasio, como aquellos con enfermedad renal avanzada, es importante buscar consejo médico antes del consumo para evitar complicaciones. ¿Cómo es la traducción?
→ Vea los efectos secundarios de Ñame según este experto
→ Riesgos para la salud de Ñame. Obtenga consejos de los expertos.
Luciana M. Cherubin: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.
Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
Beneficios
- El ñame puede mejorar la función cerebral. Es rico en diosgenina, un compuesto que se ha encontrado para promover el crecimiento de las neuronas.
- El ñame ayuda en la pérdida de peso, es alto en fibra, lo que aumenta la sensación de saciedad.
- El ñame es eficaz para reducir el riesgo de cáncer, ya que contiene muchos antioxidantes, ¿Cómo es la traducción?
Posibles efectos secundarios
- El ñame contiene oxalatos. Las personas con enfermedad renal deben moderar su consumo porque los oxalatos pueden aumentar el riesgo de cálculos renales. ¿Cómo es la traducción?
→ Vea los efectos secundarios de Ñame según este experto
→ Riesgos para la salud de Ñame. Obtenga consejos de los expertos.
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