PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿PUEDES COMER MANTEQUILLA SI ERES INTOLERANTE A LA LACTOSA?
Opinión de expertos de: Marcelli F. Chagas
Bachelor in Nutrition · 1 years of experience · Brazil
La mantequilla se considera un producto que contiene solo trazas de lactosa y proteínas. Solo en casos de reacciones graves a las proteínas de la leche, se deben evitar las mantequillas y las margarinas. Ver original
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Opinión de expertos de: Cassia D Muller
Bechelor in Nutrition · 2 years of experience · Brazil
La mantequilla está hecha de leche, pero el producto final se compone de grasa y sal, el contenido de lactosa está entre 0.07g a 0.5g, es decir, la mantequilla es un producto que contiene solo trazas de lactosa. Pero, los rastros de lactosa que se encuentran en la mantequilla pueden causar una reacción dependiendo del nivel de su intolerancia. Ver original
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Opinión de expertos de: Isis Lima Souza
Bachelor in Nutrition · 11 years of experience · Brazil
La mantequilla es un producto lácteo creado principalmente a partir de grasa. A pesar de que es un producto lácteo que contiene solo trazas de lactosa y es poco probable que cause síntomas para las personas con intolerancia a la lactosa. Sin embargo, depende de cómo sea su salud intestinal y qué tan grave sea su intolerancia a la lactosa. Si tiene un desequilibrio de la comunidad microbiana intestinal, llamada disbiosis y una intolerancia severa a la lactosa. Es posible que puedas reaccionar incluso a pequeñas cantidades de lactosa. Ver original
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