Recetas de Carnes

Una deliciosa tarta de arándanos y limón

Los arándanos son famosos por sus antioxidantes. Antinflamatorios, son fundamentales para la prevención del envejecimiento celular al neutralizar los radicales libres. Entre sus múltiples beneficios para la salud está disminuir los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además uno de sus nutrientes, la antocianina, es un poderoso revi...

¿Qué pasa si paramos de asearnos?

La higiene personal forma parte de nuestra rutina, pero ¿alguna vez te has planteado qué le ocurriría a tu cuerpo si no te duchases? El cabello oleoso y el olor corporal desagradable resultan obvios, pero hay otros "efectos secundarios". Y no todos son negativos. ¿Sientes curiosidad? Haz clic en la galería y descubre qué ocurriría si dejases de lavarte.

Ley de etiquetado en bebidas alcohólicas: Así serán los nuevos sellos de advertencia

Las medidas contemplan la rotulación que adviertan los efectos nocivos de consumir alcohol, y la restricción de la publicidad de estos.

🧬 El papel insospechado de esta vitamina en la lucha contra el cáncer

El sistema inmunitario es una de nuestras principales defensas contra el cáncer, aunque a veces puede necesitar un refuerzo. Un estudio reciente en ratones sugiere que la vitamina D podría...

Soy nutricionista y estos son los mejores 8 platos para combatir el frío sin subir de peso

¿Cuál es la cantidad ideal de comidas típicas de invierno para consumir sin sufrir consecuencias negativas? Es una pregunta típica en días de frío y de lluvias, sobre todo en regiones más centralizadas. Aunque tradicionalmente se piensa que en invierno necesitamos más ingesta de calorías, esto no es verdad, ya que no estamos en contacto tan directo...

La apnea del sueño se relaciona con la epilepsia en personas mayores

Puntos clave Existe un fuerte vínculo entre la apnea del sueño y la aparición de epilepsia en las personas mayores Es posible que la respiración interrumpida y los niveles bajos de oxígeno por la apnea puedan estar dañando el cerebro Todavía no se sabe si el tratamiento de la apnea del sueño podría prevenir la epilepsia de inicio tardío JUEVES, 2...

Directora de Junaeb tras resultados del Mapa Nutricional: “No hay un problema de cantidad, sino de la calidad y el tipo de comida”

En otro capítulo de Tu Nuevo ADN, Andrea Obaid conversó con Camila Rubio, directora nacional de Junaeb, sobre los datos entregados en el Mapa Nutricional que se aplica en las escuelas del país respecto a la situación de los estudiantes. Hace ya varios años que la nutrición infantil viene siendo un tema que mantiene ocupadas a las autoridades, actua...

La sincronización entre los relojes circadianos del organismo puede prevenir el envejecimiento

Un experimento en ratones revela que una descoordinación entre el cronómetro central del cerebro que da la hora al cuerpo y el reloj molecular del músculo acelera la disfunción del tejido muscular. Restablecer esas redes de comunicación ayuda a preservar el buen funcionamiento

Famosos que tienen problemas con el juego

Cuando se trata de adicciones que arruinan la vida, tendemos a pensar en el alcohol y las drogas. A menudo nos olvidamos de las adicciones no relacionadas con las sustancias, como la adicción al juego. Por supuesto, hay muchas personas que pueden jugar sin desarrollar ninguna adicción. Sin embargo, por desgracia, hay muchos otros, incluidos algunos famosos, que no pueden apostar con seguridad. Haz clic en la galería para saber qué famosos luchan contra la adicción al juego.

10 razones para practicar el "mindfulness"

La conciencia plena hace referencia a nuestra capacidad de estar totalmente presentes en cualquier momento, en contacto con lo que hacemos y lo que nos rodea. Cuando la practicamos, es menos probable que nos distraigamos o que nos sintamos sobrecogidos por lo que ocurre a nuestro alrededor. Este tipo de meditación, aunque suele estar envuelta en un halo de misterio, en realidad es muy fácil de practicar. Tan solo tenemos que adoptar una buena postura y sintonizar con nuestro cuerpo, empezando por la respiración. En cuanto notes que tu mente echa a volar, intenta redirigirla al presente. Esta técnica puede mejorar nuestras vidas de varias maneras. Si quieres saber cómo, ¡haz clic para descubrirlo!

Un tercio de los adultos jóvenes todavía cree en el mito de que "el bronceado es más saludable", según una encuesta

Puntos clave Alrededor de un tercio de los estadounidenses piensa que un bronceado hace que las personas se vean mejor y más saludables, según una encuesta reciente Un bronceado es en realidad un daño a la piel y aumenta el riesgo de cáncer de piel, incluido el melanoma Los médicos recomiendan el uso regular de protector solar y pruebas de detecc...

Deja de presionarte (y de presionar a los demás) por esto

Todos nos hemos sentido presionados en algún momento de nuestras vidas, algunos desde muy pequeños. Esto nos condiciona a acabar haciendo lo mismo, ya sea a nosotros o a otras personas, pero es momento de empezar a visualizar una vida más sana y feliz. A continuación te contamos cuáles son las cosas por las que deberíamos dejar de machacarnos. ¡Sigue leyendo para descubrirlas!

¿Te duele el estómago? ¡Esto te interesa!

Todos sufrimos indigestión y dolor de estómago de vez en cuando. Algunos de los síntomas del malestar estomacal son el dolor abdominal, la hinchazón, las náuseas, la pérdida de apetito y los vómitos. Por lo general no se trata de un problema grave y existen muchos remedios caseros a los que se pueden recurrir antes de ir al médico. Si quieres conocerlos, ¡sigue leyendo!

5 formas de descongestionar una nariz tapada

¿Hay algo más desagradable que la congestión nasal? Cuando la nariz se siente tapada, para mucha gente es como estar funcionando a medias. Respirar, lo sabemos, es una de nuestras funciones vitales, y si no se puede realizar con la naturalidad de siempre, la vida se siente cuesta arriba: entra menos oxígeno, hay que inhalar más seguido y nos cansam...

Cómo reparar la barrera de la piel y disfrutar de una tez radiante

El interés por la salud cutánea ha ido en aumento y a muchas personas les preocupa la barrera de la piel en particular. Hay varios factores internos y externos que pueden dañarla, así que si quieres lucir una piel luminosa, es importante que aprendas a cuidar de ella. Si quieres saber cómo, ¡sigue leyendo!

Acuario - Horóscopo 03 de mayo: salud

Acuario: aquí son sus predicciones bienestar para el día 03 de mayo

¿Por qué tenemos resaca sin beber alcohol?

Cuando te despiertas tras una noche de borrachera, es común sentirse abatido por el dolor de cabeza, la fatiga, la dificultad para pensar y/o incluso la ansiedad. No hay duda: se trata de la resaca en todo su esplendor. Por esa razón es particularmente injusto sufrir estos síntomas cuando no hemos ingerido ni una gota de alcohol. Los síntomas de resaca son comunes a muchos otros problemas, así que probablemente hay una explicación razonable. Haz clic en la siguiente galería para evitar la resaca no alcohólica.

Hallada la causa genética de la malformación cerebral más frecuente

Una colaboración internacional identifica una mutación que multiplica el riesgo de sufrir espina bífida, que causa discapacidad de por vida, y que puede estar relacionada también con la esquizofrenia y cardiopatías

¿En qué países se come más sano? ¿Estamos en la lista?

Es fácil dejarse llevar por las modas y hábitos alimentarios actuales, pero puede ser muy frustrante. Sin embargo, si echas un vistazo a tu alrededor, encontrarás consejos saludables y fáciles de incorporar a tu rutina. Desde disfrutar de la comida con tranquilidad como los franceses hasta añadirle cúrcuma a tus platos como los malasios, a continuación te dejamos varias ideas en las que inspirarte gracias a la gastronomía de diferentes países. ¡Adelante!

Cáncer colorrectal: una enfermedad tan silenciosa como letal

Los casos de cáncer colorrectal, una enfermedad antaño considerada de ancianos, se están disparando entre los milenials. Algunos médicos de EE. UU. incluso han denunciado un aumento del 50% de las incidencias entre 1994 y 2014. Lo curioso es que muchos de los afectados son personas que velan por su salud y que gozan de una buena forma física. La detección preliminar ayuda a determinar el mejor tratamiento posible, por no hablar de que aumenta las probabilidades de sobrevivir. Si quieres saber cuáles son los indicios silenciosos de esta enfermedad, ¡haz clic para seguir leyendo!

Seguridad del paciente y facultades de Medicina

SEÑOR DIRECTOR: El lanzamiento de la Carta de Derechos de Seguridad del Paciente por la OMS y la reciente Cumbre Mundial sobre este tema que se realizó en Chile invitan a reflexionar sobre el rol de la facultades de Medicina y Ciencias de la Salud y cómo estas se involucran en su promoción. Cabe destacar que miles de pacientes fallecen en el mundo ...

Preguntar A Un Profesional En Nutrición: ¿las Hojas De Laurel Son Malas Para Tu Corazón?

Minsal potencia campaña de vacunación ante aumento de virus respiratorios

En la última semana epidemiológica se registraron 1.667 casos, un 44,2% más que la anterior, lo que preocupa a las autoridades. "Al conocer que estamos en la etapa de ascenso, tenemos que tomar medidas para evitar que los grupos más vulnerables enfermen gravemente", adelantaron desde el Departamento de Epidemiología.

Por qué deberías hacerte un drenaje linfático

Cuando pensamos en el cuerpo y en la circulación, la sangre es lo primero que se nos viene a la mente. Sin embargo, existe otro fluido vital que es responsable de muchas funciones corporales: la linfa. Al contrario que la sangre, la linfa se mueve solo en dirección al corazón. Esta filtra el fluido que se expulsa del torrente sanguíneo durante la circulación y elimina las bacterias, las células anormales y otras materias. El drenaje de la linfa a lo largo del cuerpo garantiza que este funcione correctamente. Puede que no reciba tanta atención como la sangre, pero su labor es esencial. Si quieres saber más al respecto y entender por qué el drenaje linfático es tan importante, ¡haz clic para seguir leyendo!

Alimentos que te ayudarán a descansar mejor

Una buena noche de sueño es extremadamente crucial para tu salud en general, ya que puede reducir el riesgo de padecer enfermedades crónicas a la vez que fortalece el sistema inmunitario. Si tienes problemas para dormir, afortunadamente hay algunos alimentos y bebidas que contienen elementos que te pueden ayudar a controlar algunas partes del ciclo del sueño. Esto significa que pueden ayudarte tanto a dormirte en primer lugar como a seguir descansando. ¿Interesado? Haz clic en la galería para descubrir qué comer y beber para dormir mejor.

Ingredientes que no deberías dejar demasiado tiempo en la despensa

Es probable que la mayoría de los productos que guardas en la despensa tengan una fecha de caducidad muy lejana. No obstante, que un alimento no haya expirado no quiere decir que se encuentre en un estado óptimo para su consumo, sobre todo si no se ha almacenado correctamente. Desde aquí te animamos a que compruebes el estado de tus conservas para evitar llevarte sorpresas desagradables cuando te dispongas a comerlas. Si quieres saber qué alimentos no deberían guardarse durante demasiado tiempo en la despensa, ¡sigue leyendo!

Problemas caninos muy frecuentes y cómo solucionarlos

Existen muchos problemas comunes que afectan a nuestros amigos de cuatro patas. Queremos lo mejor para nuestros perros, pero a veces no estamos muy seguros de cómo abordar ciertos problemas. ¿Recuerdas la última vez que tu perro empezó a ladrar sin parar? ¿O cuando te rompió los zapatos? En esta galería, abordamos estos y otros problemas que afectan a muchos de nuestros amigos caninos. Haz clic en la galería para saber más.

Cómo ser más abierto de mente paso a paso

Tener una mente abierta suele considerarse algo positivo. Por lo general, nos sentimos atraídos por las personas dispuestas a reconocer diferentes perspectivas y puntos de vista. Aunque nosotros mismos creamos que somos así, lo más probable es que también tengamos prejuicios y que nos cueste dar el brazo a torcer más de lo que pensamos. Por suerte, hay varias cosas que podemos hacer para cambiar esto. Si quieres saber cuáles son, ¡sigue leyendo!

Preguntas Más Frecuentes Profesionales: ¿la Alfalfa Y Los Brotes De Alfalfa Son Lo Mismo?

Opinión de expertos de: Jodie Bennett BSC. Food Science and Nutrition · 6 years of experience · UK Los brotes de alfalfa provienen de las semillas inmaduras de la planta de alfalfa, por lo que no son necesariamente lo mismo, sino que provienen de la misma planta. Los brotes me tienden bastante suaves en sabor. Ver original → Vea más preguntas y res...

Cómo luchar contra la alergia estacional sin medicinas

Si sufres de alergia estacional, sabrás lo molesta que puede llegar a ser. Aunque no todo el mundo presenta síntomas graves o debilitantes, el mero hecho de que te piquen los ojos o te gotee la nariz es suficiente para afectar a la calidad de vida. La mayoría de alergias suele tratarse con antihistamínicos, ya sea por vía oral o tópica. Sin embargo, estos pueden provocar efectos secundarios poco prácticos o deseables (como la somnolencia). Por suerte, existen varias alternativas. Si quieres descubrirlas, ¡sigue leyendo!

Dicen haberse curado por la fe: ¿verdad o mentira?

La curación por la fe es una práctica antiquísima con defensores en cada esquina del mundo. Se la define como "un tratamiento de las enfermedades a través de la oración y la manifestación de la fe en Dios". Las primeras curaciones de este estilo de las que se tienen constancia aparecen mencionadas en el Antiguo y Nuevo Testamento como milagros realizados por Dios y Jesús. Desde entonces, muchos han asegurado que la fe puede curar todo tipo de dolencias, desde el cáncer hasta la ceguera y la artritis. ¿Puede la creencia en un poder divino ofrecer una solución a los problemas físicos y mentales? Haz clic para descubrirlo.

¿Son la vida moderna y la salud intestinal incompatibles?

La raza humana ha desarrollado la tecnología necesaria para entregar comida a domicilio con drones e incluso para explorar la Luna, pero nuestros cuerpos parecen haberse estancado en la Edad de Piedra. Sobra decir que si estos esperan que los alimentemos como hacían los cazadores-recolectores de la prehistoria, los Doritos y los nuggets de pollo se quedan cuanto menos cortos. No obstante, las dietas modernas no son lo único que está acabando con nuestro sistema digestivo. Hay muchos otros factores, tales como el estrés, los antibióticos y los pesticidas, que nos hacen más mal que bien. Haz clic para descubrir cuáles son los que más nos afectan y saber qué puedes hacer para protegerte de ellos. ¡Adelante!

Los mejores sonidos para dormir a pierna suelta

Dormir es de vital importancia para nuestra salud, ya que nos permite librarnos del estrés y la ansiedad y recargar pilas para afrontar el nuevo día con energía. Por lo tanto, cuando no conseguimos conciliar el sueño o dormimos a trompicones, todo se nos complica. Tal vez lo que necesites sea algo que te arrulle y te haga caer en brazos de Morfeo ahora que tus padres ya no te cantan nanas. Si quieres saber cuáles son los mejores sonidos para descansar bien por la noche, ¡haz clic para seguir leyendo!

Señales de que necesitas un día libre por salud mental

Descansar cuando se tienen problemas físicos es algo muy habitual, pero no ocurre lo mismo con la salud mental. ¡Dedicarte un día para resetear no es nada egoísta! La mente necesita tanto descanso como el cuerpo, por lo que cuidar de ella es crucial para gozar de una buena salud y sentir un mayor bienestar. Si no sabes interpretar las señales de que tu mente te está pidiendo que pares, ¡aquí te ayudamos!

Conoce los requisitos que se piden para el Bono PAD de la cirugía bariátrica en Chile

Conoce en detalles los requisitos y todo lo que debes saber para acceder a la cirugía bariátrica a través del Bono PAD de Fonasa. La Cirugía Bariátrica es parte del Bono PAD Cirugía Bariátrica, un beneficio que permite a los pacientes Fonasa que presenten diagnósticos de obesidad optar por la cirugía. Para acceder al Bono PAD de la cirugía bariátrica es importante cumplir con una serie de requisitos o de contrario esto no será posible. Conoce a...

Hiponatremia: ¿qué Es Y Cuáles Son Sus Tratamientos?

Resumen Afección en la que los niveles de sodio en sangre son anormalmente bajos. Síntomas It presents with signs of dehydration and neurological manifestations. Tiredness, vomiting and confusions are the most common symptoms. → Opciones de tratamiento comunes → Preguntas para preguntar al médico Causas Cause can be either sodium loss or water over...

Maternidad y Sertralina: una tendencia al alza

“Soy amiga de varias de las mamás de los cursos de mis cuatro hijos, y son muchas, muchísimas, las que tomamos Sertralina o equivalentes. Para nadie es un secreto”, dice Josefina. “¿Setralina? ¿Se puede sobrevivir sin ella?”, pregunta Natalia, quien reconoce que lleva al menos tres años tomando el medicamento. Lo hace desde que nació su primera hij...

Sernac indagará publicidad de centros médicos que promocionan irregularmente medicamentos para adelgazar en redes sociales

Este viernes, el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) anunció que indagará a distintos centros médicos por “incumplir los principios publicitarios de la Ley del Consumidor”, luego de oficiar a más de 20 establecimientos por sus publicidades en redes sociales. Y es que el organismo detectó una serie de irregularidades en las publicidades de Ins...

Ortigas: ¿conoces sus usos y beneficios?

Si alguna vez te ha picado una ortiga, sabrás lo mucho que puede doler. Teniendo en cuenta esta capacidad tan desagradable, cuesta creer que esta planta con pelillos cargados de histamina pueda tener algún beneficio. Sin embargo, posee muchas propiedades para la salud que pasan desapercibidas. Si quieres saber cuáles son, ¡haz clic para seguir leyendo!

¿Cuánto tiempo podrías sobrevivir sin comer?

El agua y la comida son esenciales para sobrevivir. Sin lo primero apenas durarías unos días, pero sin lo segundo aún podrías pasar varias semanas. Sin embargo, estar mucho tiempo sin comer puede derivar en inanición. El tiempo de supervivencia depende de varios factores, por lo que no hay un periodo exacto. No obstante, las pruebas apuntan a que tan solo se necesitan 8 horas sin comida para que el cuerpo empiece a cambiar su funcionamiento. Si quieres saber más al respecto, ¡sigue leyendo!

¿Debería preocuparnos la enfermedad del ciervo zombi?

Es posible que hayas oído hablar de la enfermedad de las vacas locas, ¿pero conoces la enfermedad del ciervo zombi? Oficialmente se llama enfermedad de desgaste crónico y es una terrible dolencia que provoca pérdida de peso, dificultad para deglutir y, en última instancia, la muerte de los mamíferos rumiantes ungulados. Hasta la fecha, no hay pruebas de que los humanos puedan contraerla, pero eso no consuela a los científicos. Si quieres saber más al respecto, ya sabes: ¡haz clic para seguir leyendo!

A estas celebridades les extirparon el útero y esta es la razón

La histerectomía consiste en extirpar el útero, ya sea total o parcialmente. Se trata de una intervención quirúrgica que se realiza para tratar varios problemas de salud que afectan al sistema reproductor femenino. Aunque no se hable mucho de él, es un procedimiento bastante habitual por el que han pasado muchas mujeres, incluidas las famosas. Si quieres saber quiénes se han hecho una histerectomía, ¡haz clic para seguir leyendo!

¿qué Tan Útil Es Una Dieta De Ayuno Intermitente Para Una Buena Salud En General? Revisión De Profesionales En Nutrición

¡Qué dulzura! Descubre las recetas con miel más sabrosas

La miel tiene muchos beneficios para la salud y suele ser un remedio casero muy habitual para los resfriados y dolores de garganta. Sin embargo, ¿sabías que este superalimento natural puede utilizarse en todo tipo de recetas? Desde postres hasta cócteles, en esta galería te presentamos un sinfín de ideas para sacarle partido como nunca lo has hecho. ¡Adelante!

¿Tienes menta fresca a mano? ¡Sácale el máximo provecho con estos consejos!

En lo que a las hierbas y especias se refiere, es fácil perderse. ¿Cuándo viene mejor usar perejil o cilantro? ¿Mejor seco o fresco? Por suerte, algunas hierbas son más versátiles que otras. La menta, por ejemplo, es una de las más flexibles y saludables que existen. Si quieres saber cómo sacarle el máximo partido, has venido al sitio correcto. ¡Atento a estos trucos y consejos!

Hiperplasia Suprarrenal Congénita: Señales De Advertencia

Resumen Grupo de trastornos genéticos poco comunes que reducen la producción de ciertas hormonas en las glándulas suprarrenales, un par de órganos del tamaño de una nuez que se encuentran por encima de los riñones. Síntomas Si experimenta síntomas nuevos, graves o persistentes, póngase en contacto con un médico. Los síntomas pueden variar según el ...

Oral-B y Fundación Sonrisas realizan capacitación y operativo dental para más de 300 personas en la RM

Durante una semana, Fundación Sonrisas y Oral-B, la marca de higiene bucal de P&G, llevaron a cabo iniciativas enfocadas en la promoción de la atención y educación odontológica para personas de Providencia y Renca. Así, voluntarios de la Facultad de Odontología de la Pontificia Universidad Católica de Chile (PUC) y de la New York University … Continua leyendo "Oral-B y Fundación Sonrisas realizan capacitación y operativo dental para más de 300...

Salud de Sandrino Castec se complica tras nueva bacteria: ídolo de La U está en estado grave

Pese a la mejoría experimentada en los últimos días, tras sufrir un shock séptico, una nueva infección tiene en estado de gravedad al histórico azul. The post Salud de Sandrino Castec se complica tras nueva bacteria: ídolo de La U está en estado grave appeared first on BioBioChile.

Mitos de la menopausia: Ocurre en forma repentina

Sí es cierto que la menopausia es un poco “nueva” en la historia de la humanidad. Hace un siglo las mujeres teníamos una esperanza de vida de menos de 30 años. No es que no existieran mujeres mayores, pero las condiciones de vida y el acceso a la salud daba ese promedio. Morían antes. No muchas mujeres sobrevivían al final de su vida reproductiva y...

¿Tienes el síndrome de la hija mayor? ¡Descúbrelo aquí!

¿Tienes hermanas y eres la mayor de la familia? Si es así, puede que alguna vez hayas oído hablar del "síndrome de la hija mayor". Hay quienes creen que el orden de nacimiento puede influir en la personalidad, por lo que existen ciertos estereotipos asociados a los hermanos en función de si son el pequeño, el mediano o el mayor. ¿Pero qué hace que el ser la hija mayor sea una experiencia lo suficientemente significativa como para tener un término propio (aunque carezca de reconocimiento psicológico)? ¡Haz clic para descubrirlo!