PREGUNTAS MáS FRECUENTES PROFESIONALES: ¿CUáL ES EL SUSTITUTO MáS SALUDABLE DE LA CREMA AGRIA?
Opinión de expertos de: Bhanu Kalyani P
M.Sc. Clinical Nutrition & Dietetics · 2 years of experience · India
Las varias buenas opciones lácteas para reemplazar la crema agria son: 1. Yogur griego: es más bajo en calorías y grasa y más alto en proteínas que la crema agria con toda la grasa. 2. Requesón: El requesón es un queso suave y suave que es más bajo en calorías y grasa y significativamente más alto en proteínas que la crema agria. Se puede combinar con leche y jugo de limón para ser utilizado en lugar de crema agria. 3. Crema fresca: Es muy similar a la crema agria pero más alta en grasa y calorías. 4. Suero de leche: Es un líquido ácido que se puede utilizar como sustituto de la crema agria en productos horneados o aderezos. Ver original
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Opinión de expertos de: Aparna Nemalikanti
M.Sc. Clinical Nutrition & Dietetics · 10 years of experience · India
La crema agria es una combinación de crema espesa con 20% de grasa, cultivo de lactobacilos, gelatina o renina utilizada como estabilizadores. El yogur griego, el requesón, la crema fresca, el suero de leche son los sustitutos populares de la crema agria. Ver original
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Opinión de expertos de: Akshita Gangwal
M.Sc Dietetics & Applied Nutrition · 1.4 years of experience · India
Los mejores y más saludables sustitutos de la crema agria podrían ser los siguientes: 1. Yogur griego 2. Requesón 3. Suero de leche 4. Leche de coco 5. Anacardos 6. Crema a base de soja Ver original
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