PREGUNTAR A UN PROFESIONAL EN NUTRICIóN: ¿CUáL ES UN BUEN SUSTITUTO DEL ACEITE DE GIRASOL?

Opinión de expertos de: Elise Museles

Bachelor of Arts, Certified in plant based Nutrition · 5 years of experience · Canada

El aceite vegetal es un sustituto perfecto del aceite de girasol, son aceites obtenidos de semillas u otras partes de frutas Ver original

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Opinión de expertos de: Gabriella Leite

Nutritionist · 6 years of experience · Brazil

Hay varias opciones para reemplazar el aceite de girasol. El aceite de coco es una buena opción porque ayuda a reducir el colesterol, acelera el metabolismo y tiene omega-3. Otra opción sería el aceite de oliva que mantiene el colesterol bueno, combate el envejecimiento prematuro, tiene acción antiinflamatoria y combate las células cancerosas. Los aceites más comunes utilizados en la cocina aumentan el colesterol, causan inflamación en el cuerpo y las posibilidades de que las células cancerosas se multipliquen y las enfermedades cardíacas son mayores. Ver original

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Opinión de expertos de: Leticia Lira

Nutritionist · 2 years of experience · Brazil

El aceite de canola y el aceite de oliva son excelentes sustitutos del aceite de girasol. El aceite de oliva es una fuente de compuestos fenólicos que ayudan a combatir los radicales libres y pueden ayudar a controlar el colesterol al tener ácidos grasos esenciales en su composición. El aceite de canola tiene un mayor contenido de grasas monoinsaturadas y omega-3. Ver original

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