PATATA: CONSEJOS DE SALUD DE PROFESIONALES EN NUTRICIóN
Recomendaciones de salud de los expertos
“La patata mejora la salud digestiva y las defensas del colon” - María F. Carzon, Nutritionist
“Hornear en vez de freír la patata mejora la salud cardiovascular” - Michael Colangelo, Nutritionist
Posibles efectos secundarios - Christos Sittas
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 años de experiencia · UK
- La papa contiene lectinas que son glicoproteínas que pueden causar hipersensibilidad no alérgica a algunas personas debido a su interacción con la inmunoglobulina E. Ver original
Beneficios - Roseane M Silva
Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 años de experiencia · Brazil
- Las papas contienen vitaminas del complejo B y C, además de importantes sales minerales como fósforo, hierro, potasio y calcio, que dan más fuerza a los músculos y al cuerpo.
- Las papas también son una fuente importante de almidón, un carbohidrato utilizado como fuente de glucosa.
- Las patatas también son ricas en vitamina K, un nutriente que hace que la arteria sea más elástica y, por lo tanto, ayuda a prevenir los stokes y previene los calambres. Ver original
Posibles efectos secundarios - Roseane M Silva
MSc in Nutrition and Exercise Sciences · 3 años de experiencia · UK
- La papa contiene lectinas que son glicoproteínas que pueden causar hipersensibilidad no alérgica a algunas personas debido a su interacción con la inmunoglobulina E. Ver original
→ Patata: Vea más perspectivas
→ ¿Le encanta Patata? Obtenga hechos interesantes, sugerencias de expertos sanitarios y mucho más
Beneficios - Christos Sittas
Master in Health Sciences, Bachelor in Nutrition · 7 años de experiencia · Brazil
- Las papas contienen vitaminas del complejo B y C, además de importantes sales minerales como fósforo, hierro, potasio y calcio, que dan más fuerza a los músculos y al cuerpo.
- Las papas también son una fuente importante de almidón, un carbohidrato utilizado como fuente de glucosa.
- Las patatas también son ricas en vitamina K, un nutriente que hace que la arteria sea más elástica y, por lo tanto, ayuda a prevenir los stokes y previene los calambres. Ver original
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